Rezepte & Ernährung

Von der Ernte bis zum gefüllten Einmachglas: Wie man im Herbst Vorräte anlegt, die wirklich durch den Winter tragen – mit konkreten Mengen, Methoden und dem Wissen von früher.

Wenn der Garten im Sommer auf Hochtouren läuft, stellt sich die Frage: Was koche ich aus all dem frischen Gemüse? Klassische deutsche Rezepte liefern überraschend gute Antworten.

Wer beim Abnehmen nicht allein kämpfen will, setzt auf professionelle Begleitung. Was das konkret bedeutet und was es bringt, zeigt dieser Erfahrungsbericht.